P. D. Swamilaksita, W. Pratama, D. Angkasa, R. Fadhilla, and P. Ronitawati, “Pemanfaatan Ampas Kelapa dan Tepung Kedelai dalam Pembuatan Roti Tawar Tinggi Protein”, Giziku, vol. 2, no. 1, pp. 1–13, May 2021.